Bahan :
500 gr kedelai kualitas baik.
5 ltr air
500 gr gula pasir.
Cara pembuatan :
- Cuci kedelai, lalu rendam kira-kira 7 jam.
- Cuci kembali kedelai yang sudah dirandam sambil di remas2
agar kulit ari kedelai terkelupas, buang kulit ari nya.
- Blender kedelai dgn air, lalu saring dengan saringan yg dibuat khusus,
( saringan dibuat dari kain katun yang di jahi hingga menjadi kantong ).
- Masak susu sambil di aduk2 agar tidak meluap.
- setelah mendidih, jangan langsung diangkat. biarkan susu dalam keadaan
mendidih kira-kira 10 menit.
- Angkat susu, lalu diamkan kira-kira 10 menit.
- Masukkan gula pasir sambil diaduk2.
- Susu siap di minum. Dapat juga ditambahkan pasta strawberry, pasta coklat, mocca.
( di sarankan pilih pasta cap kupu2, yg biasa di pakai oleh penulis )
* SELAMAT MENCOBA *
