Bahan :
- 1/2 kg tulang iga sapi , cuci bersih
- 1/4 kg kentang , kupas, belah 4
- soun
- daun bawang seledri
Bumbu Halus :
- 7 butir bawang merah
- 3 suing bawang putih
- 1/4 buah biji pala
- 4 butir kapulaga
- merica secukup nya
- garam, penyedap
caranya :
- rebus tulang iga sapi sampai empuk
- masukan bumbu halus dan kentang
- setelah kentang agak empuk masukan seledri dan soun
- lalu matikan kompor nya (agar soun tidak hancur)
- YOU READY TO SERVE IT !
