Bahan :
- 1/2 kg teri tawar kering
- 2 papan petai
- 2 1/2 liter santan (dari 2 butir kelapa tua)
Bumbu halus :
- 1/4 kg cabe merah
- 1 ons bawang merah
- 3 suing bawang putih
- 1 ruas jahe
- penyedap, garam
Bumbu Pelengkap :
- daun kunyit
- daun salam
- sereh
CARA :
- Buang kepala teri , cuci , sisihkan
- Biji petai dibelah dua
- Masak santan bersama bumbu halus
- setelah mendidih masukan teri (Sambil Diaduk)
- setelah masakan mengental, masukan petai
- masak sampai kental (jangan sampai kering)
- SELAMAT MENCOBA
